Expres Menu Segedínský guláš 600 g

Segedínský guláš - 2 porce Omáčka s dušeným kysaným zelím, mletou paprikou a kousky libového vepřového masa, zjemněná smetanou. Z jednoho balení připravíte 2 porce. Trvanlivost až 10 let. Základem dobrého jídla je čerstvé kvalitní maso, a proto se například u hovězího masa používá pouze maso z mladých býků, u kterého je vždy doklad o jeho původu. Maso pochází od českých dodavatelů. Každý den ráno vozí dodavatelé čerstvé suroviny, které se okamžitě zpracují k další tepelné úpravě. Maso se připravuje v konvektomatech v páře, omáčky se připravují zvlášť tak, že jako základ se orestuje cibule na oleji v pánvi, pak se základ přendá do parního kotle, přidají se další suroviny podle receptury a zaleje se taženým masovým vývarem. Pravidelně se provádí výstupní kontrola všech výrobků uvařených předcházející den. Zásadou při přípravě pokrmů je použití kvalitních surovin bez konzervantů, přídatných látek a stabilizátorů. Proto se v Expres menu používá např. kysané zelí přímo od výrobce, sterilované okurky bez umělých sladidel a uzeniny bez rychlosolí a lepku. K výrobě Expres menu se používají pouze přirozeně bezlepkové suroviny, což je důsledně vyžadováno od dodavatelů. Výrobky se pravidelně testují ve speciální laboratoři. Příprava Expres Menu Složení Vepřové maso (33 %), zelí kysané (zelí, voda, sůl, kmín), hovězí vývar (voda, hovězí maso a kosti), smetana , cibule, rýžová mouka, kukuřičná mouka, řepkový olej, sůl kamenná, paprika mletá, česnek, kmín. Výživové údaje na 100 g Energie 388 kJ / 93 kcal Tuky 4,8 g z toho nasycené mastné kyseliny 1,95 g Sacharidy 4,7 g z toho cukry 0,65 g Bílkoviny 7,7 g Vláknina 2,34 g Sůl 0,89 g Skladování Skladujte v suchu při pokojové teplotě. Trvanlivost až 10 let. Země původu Česká republika.