Expres Menu KM Masové koule v rajské omáčce s fusilli 500 g

Komplet Menu: Masové koule v rajské omáčce s fusilli - 1 porce Hotové jídlo s přílohou ve dvou sáčcích. Šťavnaté masové koule v oblíbené rajské omáčce z vývaru, kořenové zeleniny, rajčat a voňavého koření. Přílohou jsou fusilli z rýžové mouky. Z jednoho balení připravíte 1 porci. Trvanlivost až 2 roky. Základem dobrého jídla je čerstvé kvalitní maso, a proto se například u hovězího masa používá pouze maso z mladých býků, u kterého je vždy doklad o jeho původu. Maso pochází od českých dodavatelů. Každý den ráno vozí dodavatelé čerstvé suroviny, které se okamžitě zpracují k další tepelné úpravě. Maso se připravuje v konvektomatech v páře, omáčky se připravují zvlášť tak, že jako základ se orestuje cibule na oleji v pánvi, pak se základ přendá do parního kotle, přidají se další suroviny podle receptury a zaleje se taženým masovým vývarem. Pravidelně se provádí výstupní kontrola všech výrobků uvařených předcházející den. Zásadou při přípravě pokrmů je použití kvalitních surovin bez konzervantů, přídatných látek a stabilizátorů. Proto se v Expres menu používá např. kysané zelí přímo od výrobce, sterilované okurky bez umělých sladidel a uzeniny bez rychlosolí a lepku. K výrobě Expres menu se používají pouze přirozeně bezlepkové suroviny, což je důsledně vyžadováno od dodavatelů. Výrobky se pravidelně testují ve speciální laboratoři. Příprava Expres Menu Složení Rýžové těstoviny (40 %) (rýžová mouka, tapiokový škrob, sůl, kurkuma), masové koule (24 %) [vepřová plec (68 %), hovězí přední (38 %), vejce , sůl kamenná, pepř mletý], hovězí vývar (voda, hovězí maso a kosti), rajčatový protlak (voda, rajčatový protlak, sůl), kořenová zelenina (mrkev, celer , pastinák, petržel), cukr řepný, cibule, rýžová mouka, kukuřičná mouka, sůl kamenná, řepkový olej, pepř, skořice, bobkový list. Výživové údaje na 100 g Energie 488,4 kJ / 116,3 kcal Tuky 3,3 g z toho nasycené mastné kyseliny 1,1 g Sacharidy 17,5 g z toho cukry 3,7 g Bílkoviny 6,0 g Vláknina 0,4 g Sůl 0,7 g Skladování Skladujte při teplotě od +1 °C do +30 °C. Otevřený výrobek uskladněte v chladničce a spotřebujte do 48 hodin. Trvanlivost až 2 roky. Země původu Česká republika.