Vital Country Dýňová mouka pražená Množství: 500 g

Dýňová mouka pražená Dýňová mouka se vyrábí z pražených a lehce solených dýňových semínek, která se nejprve za studena lisují, aby se odstranila část tuku, a poté se semelou na jemnou mouku. Výsledkem je surovina se sytě zelenou barvou, jemnou oříškovou chutí a příjemnou vůní. Díky procesu pražení je tato mouka chuťově intenzivnější než klasická dýňová mouka. Můžete ji využít jako základ pro domácí pečivo – ať už se jedná o chleby, rohlíky nebo houstičky. Skvěle se hodí také k zahuštění polévek, omáček i šťáv, protože dokáže do sebe absorbovat větší množství tekutin a tuku. Při pečení sladkých i slaných pokrmů lze mouku kombinovat s jinými druhy nebo ji použít samostatně, stačí jen upravit množství tekutin v receptu. Tato mouka otevírá dveře k mnoha kulinářským experimentům – od tradičního pečení až po moderní recepty na muffiny, palačinky či slané koláče. Výživové údaje na 100 g Energie 1479 kJ / 352 kcal Tuky 7,2 g z toho nasycené mastné kyseliny 3,11 g Sacharidy 4,31 g z toho cukry 3,95 g Bílkoviny 61,76 g Sůl 3,8 g Složení 100% dýňová mouka z mletých odtučněných dýňových výlisků (pražených, solených). Skladování Při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 75 %. vyrobeno Slovensko.