Hastel Kadayif těsto 500 g (20 kusů)

Kadayif těsto - na přípravu Dubajské čokolády Kadayif těsto je jedinečná ingredience pocházející z turecké kuchyně, která si získala oblibu po celém Blízkém východě i ve Středomoří. Toto těsto je tvořeno jemnými, téměř vlasovými vlákny, která po upečení získávají křupavou a lehkou strukturu. Nejčastěji se využívá při přípravě tradičních dezertů, jako je baklava, kde v kombinaci s máslem, sirupem a ořechy vytváří neodolatelnou souhru chutí. Jeho unikátní textura a schopnost absorbovat sirup z něj činí ideální základ pro sladké pochoutky, ale lze jej využít i v netradičních slaných receptech. V poslední době se kadayif těsto stalo vyhledávanou surovinou v moderní cukrářské tvorbě, zejména v luxusních dezertech, jako je tzv. dubajská čokoláda. Tato exkluzivní pochoutka spojuje jemnou mléčnou čokoládu s bohatou pistáciovou náplní a křupavými vlákny kadayif, čímž vzniká unikátní chuťový kontrast mezi krémovostí a křupavostí. Pŕíprava Kadayif lze orestovat na pánvi s trochou másla nebo oleje, dokud nezíská zlatavou barvu a křupavou konzistenci. Stačí ho rovnoměrně rozprostřít po pánvi a opékat na středním stupni za častého míchání, aby se nepřipálil. Jakmile získá požadovanou barvu, lze ho použít jako základ pro dezerty, posyp na jogurt nebo křupavou složku do slaných jídel. Složení Pšeničná mouka, voda, konzervační látky: sorban draselný, propionát vápenatý. Výživové údaje na 100 g Energie 1169 kJ / 279 kcal Tuky 1,36 g z toho nasycené mastné kyseliny 0,4 g Sacharidy 62,68 g z toho cukry 0 g Vláknina 2,9 g Bílkoviny 7,0 g Sůl 0 g Skladování Nutné skladovat v lednici do 4°C. Po otevření ihned spotřebujte. Země původu Turecko.