Mountain Gorilla Coffee Rafiki espresso směs Množství: 250 g

Rafiki espresso směs - Zrnková Rafiki je úžasná směs arabiky ze sopky Mount Elgon a robusty z nížinných oblastí. Nazvali jsme ji po silném gorilím samci jménem Rafiki , kterého v červnu 2020 zavraždili v Ugandě pytláci. Naše arabika Africká královna dodává směsi Rafiki ovocný nádech citrusových plodů. Hořká zemitá robusta pak vytváří pevné tělo této kávy. Pokud chcete získat opravdu silnou kávovou směs , je Rafiki ta pravá volba, protože poměr arabiky a robusty je jedna ku jedné. Směs má proto poměrně vysoký obsah kofeinu. Ve vůni této kávy jsou cítit květinové tóny a výrazná hořkost ugandské robusty. Acidita je velmi mírná – citrusová. Chuť této kávy je opravdu zajímavá – lékořicová , dochuť nepatrně santalová. Příběh kávy Rafiki espresso slovy Mountain Gorilla Coffee Uganda je proslavená svojí robustou po celém světě. První keříky robusty podle vědeckých poznatků vyrostly v Ugandě v blízkosti Viktoriina jezera před několika tisíci lety. Směs naší arabiky a robusty vytváří dokonalé osvěžující espresso. Bohatá crema vzniká díky podílu robusty, která obsahuje více kofeinu, v celkové směsi. Pojmenovali jsme ji na památku silného gorilího samce Rafiki, který byl v červnu 2020 zavražděn v ugandských horách pytláky. O šestnáct měsíců dříve jsme jeho gorilí tlupu navštívili v ugandském přírodním parku Bwindi v rámci prvního ročníku expedice Go za Gorilou. O to více nás tento zločin rmoutí. Specifikace kávy Farmáři: družstvo Mbale, robusta Kibale Odrůdy: SL 14, SL 28; arabika 50 %, robusta 50 % Zpracování: promytá, sušená na slunci Certifikace: nakoupeno za férové ceny, SAN, robusta bez certifikátu Crop: AA Síla kávy: 5/5 Stupeň pražení: 2/5 Aroma: 4/5 Acidita: 1/5 Zakoupením kávy Mountain Gorilla Coffee - Rafiki pomůžete veterinářům z organizace Gorilla Doctors, kteří se starají o poslední horské gorily v ugandských horských pralesech. Věnujeme jim 1 % z prodejní ceny této kávy.